Jueves 6 de septiembre

 

 

 

 

 

 

9:00-18:00

Instituto Intercultural Ñöñho

 

Domicilio conocido

San Ildefonso Amealco, Querétaro

 

Taller de Cultivo de Hongos con Arraigo Cultural Local

 [Exclusivo para pobladores de lengua Hñäñho]

 

Instructores: M. en C. Daniela Alicia Torres Anaya (UAQ),  M. en C. Jesús Jiménez Zárate (UAQ), Biól. Alicia Rodríguez Hernández (UAEH), P. de Boíl. Paola Marisol Copca Montiel (UAEH), P. de Biól. Carlos Briones Pérez (UAEH) y P. de Biól. Marlene Medellín Espinosa (UNAM).

 

16:00-17:00

Comida

 

18:00-20:00

Instituto Intercultural Ñöñho

 

Jornada Cultural

 

Cine

¿Yo’ö nzoni nönö hai? / ¿Por qué lloras madre tierra?

México, 2017

Dir. Miguel Rosales

 

Mundo ñähñu (90 min aprox.)

México, 2016

Dir. Víctor Hugo Hidalgo

 

Viernes 7 de septiembre

 

9:00-13:00

Bosque de San Ildefonso Tultepec y Santiago Mexquititlán.

Recorridos etnomicológicos y micológicos

 

Rutas y responsables:

 

1. Xahai

 

Conocedor y guía  de la comunidad: Sr. Antonio Martín

Micóloga: Dra. Adriana Montoya Esquivel (UAT)

 

2. Texkedo

 

Conocedor y guía  de la comunidad: Sr. José García

Micóloga: Biol. Lilia Pérez Ramírez (FCUNAM)

 

3. Santiago Mexquititlán

 

Conocedora y guía  de la comunidad: Sra. Enedina Álvarez

Micólogo: M. en C. Daniel Robles García (UAQ)

 

4. Tenazda

 

Conocedora y guía de la comunidad: Sra. Gloria Nicolás

Micólogo: Dr. Ángel Moreno Fuentes (UAEH)

 

 

13:00-14:00

Comida

 

14:00-16:00

Auditorio San Ildefonso

Tiendita agroecológica

Cineteatro Ar zá

Montaje para exposición de hongos recolectados

Responsables: Biol. Lilia Pérez Ramírez, M. en C. Joshua Anthuan Bautista González y Ángel Moreno Fuentes

 

14:00-16:00

Auditorio San Ildefonso

Concurso

Concurso: ¡El Hongo más Grande!

Responsable: M en C. Daniel Robles García

 

16:00-18:00

Auditorio San Ildefonso

Taller de Hongos y  Líquenes Medicinales de los Hñäñho

Imparte: M. en C. Joshua Anthuan Bautista González

 

16:00-18:00

Instituto Intercultural Ñöñho

Taller de Nomenclatura de Hongos en Lengua Hñäñho

Imparte: Mtro. Roberto Aurelio Núñez López

 

16:00-18:00

Auditorio San Ildefonso

Identificación de hongos de importancia para la cultura Hñäñho

Imparte: M. en C. Daniel Robles García

 

Sábado 8 de septiembre

 

8:00-9:00

Plaza pública San Ildefonso

Registro

Responsables: Shahin Marnay Corona González y Josselyn Pereyra Roldán

 

9:00-10:00

Plaza pública San Ildefonso

 

Inauguración

 

Saludo y Bienvenida

Maestro de Ceremonias y Moderador: Mtro. Roberto Aurelio Núñez López

Maestra de Ceremonias (lengua hñöñho): Angélica de Jesús de Jesús

 

Banda de Guerra

 

Himno nacional mexicano (lengua hñöñho)

Mtra. Juana González González

 

Himno nacional ecuatoriano (lengua española)

Sonido local

 

Ritual ñöñho de agradecimiento y bendición

Sra. Macedonia Blas de San Ildefonso, Tultepec

 

Palabras a nombre del Comité Organizador Local

M. en C. Daniel Robles (Mensaje del Comité Organizador Local)

 

Palabras del representante del Nodo Regional Querétaro (RTPB)

Dr. Narciso Barrera Bassols

 

Palabras del director del Instituto Intercultural Ñöñho

Lic. Mario Bladimir Monroy Gómez

 

Palabras de la rectora de la Universidad Autónoma de Querétaro

Dra. Margarita Teresa de Jesús García Gasca

 

Palabras del representante del Nodo Hidalgo-Tlaxcala (RTPB)

Dr. Ángel Moreno Fuentes (en representación del Comité Organizador Anual del Festival por la Cultura de los Hongos Silvestres)

 

Danza de las Pastoras

 

 

10:00-12:00

Auditorio San Ildefonso

Taller de muñecas artesanales ñöñhos

Imparte: Sra. Martha Pascual García (Xahay, San Ildefonso Tultepec)

 

10:00-12:00

Auditorio San Ildefonso

Taller de silvicultura orgánica: semillitas felices (Hongos + Plantas)

Imparte: M. en C. Jonás Romero

 

10:00-10:30

Auditorio San Ildefonso

 

Conferencia:

Etnomicología del Ecuador

Dr. Alessio Barili y Dra. Tania Ivanova González Rivadeneira

Procedencia:  Italia y República de Ecuador

 

10:30-11:00

Auditorio San Ildefonso

 

Conferencia:

La Etnomicología en México

Dra. Adriana Montoya Esquivel y Dr. Ángel Moreno Fuentes

Procedencia: Universidad Autónoma de Tlaxcala y Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

 

11:30-12:00

Auditorio San Ildefonso

 

Conferencia:

El Festival por la Cultura de los Hongos Silvestres: Origen y Avances

Dr. Ángel Moreno Fuentes y Dra. Adriana Montoya Esquivel

Universidad Autónoma del Estado de  Hidalgo y Universidad Autónoma de Tlaxcala

 

Receso de 15 minutos

 

12:30-13:00

Auditorio San Ildefonso

Conferencia:

Hongos del estado de Querétaro

M. en C. Daniel Robles García

Procedencia: Universidad Autónoma de Querétaro

 

 

13:00-13:30

Auditorio San Ildefonso

Conferencia:

Texquedó y Xajay, ejemplos de desarrollo local a partir de los hongos del bosque.

Sr. José García García

Procedencia: San Ildefonso, Querétaro

 

 

13:30-14:30

Auditorio San Ildefonso

 

 

 

Conferencia:

Hongos de Santiago Mexquititlán

Sra. Enedina Álvarez

Procedencia: Santiago Mexquititlán, Querétaro

 

14:00-16:00

Cineteatro Arzá

Centro de Amealco

Concurso: Gastronomía Ñöñho a Base de Hongos Silvestres Alimenticios

 

Jornada Cultural

 

Cine:

Hongos!

México, 2015

Derechos: Micologica

 

Cine:

Conocimiento local de hongos en Amealco, Querétaro

México, 2017

Dir.: Daniel Robles García

 

17:00-19:00

Auditorio San Ildefonso

Jornada Cultural

Grupo musical

 

 

Domingo 9 de septiembre

 

8:00-9:00

Plaza pública San Ildefonso

Registro

Responsables: Biól. Shahín Marnay Corona González y Josselyn Pereyra Roldán

 

9:00-9:30

Auditorio San Ildefonso

 

Conferencia:

Hongos silvestres y patrimonio biocultural en Oaxaca

Biól. Héctor Aguilar Reyes y Belén Itahí Bautista

Procedencia:  Mixteca y Sierra Norte de Oaxaca

 

9:30-10:00

Auditorio San Ildefonso

 

Conferencia:

Aspectos bioculturales del “hongo de neblina”

Biol. Alicia Rodríguez Hernández

Procedencia: Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

 

10:00-10:30

Auditorio San Ildefonso

 

Conferencia:

“Totolcoscatl”: un hongo alimenticio invernal del centro-oriente de México

P. de Biól. Jessyca López Orozco

Procedencia: Universidad Nacional Autónoma de México

 

 

Receso de 15 minutos

 

11:00-11:30

Auditorio San Ildefonso

Conferencia:

Hongos alimenticios de la Bocasierra, Sierra Norte de Puebla

M. en C. Iris García Morales

Procedencia: Posgrado en Ciencias de la Sostenibilidad, UNAM)

 

11:30-12:00

Auditorio San Ildefonso

Conferencia:

Los hongos en la cocina tradicional mexicana

Biól. Lilia Pérez Ramírez

Procedencia: Universidad Nacional Autónoma de México

 

 

Receso de 10 minutos

 

12.20-12:50

Auditorio San Ildefonso

Conferencia:

La cocina tradicional de hongos en las comunidades Ñhöñho de Texquedó y Xajay de San Ildefonso

Est. de Biól. Mariana Elizabeth Sánchez Contreras

Procedencia: Facultad de Ciencias Naturales, UAQ

 

 

12.50-13:20

Auditorio San Ildefonso

Conferencia:

Establecimiento de proyectos comunitarios, el caso de los hongos entre otros recursos

M. en C. Daniel Robles García (UAQ)

Procedencia: Posgrado en Biodiversidad y Conservación, UAEH

 

 

13:30-14:00

Plaza pública San Ildefonso

Clausura

Responsable: Sr José García García

 

Entrega de reconocimientos

Responsable: Dr. Ángel Moreno Fuentes

 

Premiación

Responsable: Mtro. Roberto Aurelio Núñez López

 

9:00-14:00

Plaza pública San Ildefonso

Degustación gastronómica con hongos alimenticios de la región

Responsable: Biól. Mariana Elizabeth Sánchez Contreras y Daniel Robles Facultad de Biología, UAQ

 

9:00-14:00

Plaza pública San Ildefonso

Expo-Venta Artesanal

Responsable: P. de Biól. Gustavo Adrián Rivera Milanés

 

9:00-14:00

Plaza pública San Ildefonso

Exposición de hongos frescos

Responsables: Biol. Lilia Pérez Ramírez , M. en C. Joshua Anthuan Bautista González

Exposición de hongos deshidratados

Dr. Ángel Moreno Fuentes

 

9:00-14:00

Plaza pública San Ildefonso

Concursos

 

1. Fotografía

Responsable: Paola Marisol Copca Montiel (UAEH)

 

2. Narrativa infantil

Responsable: Maricarmen Jaime Salinas (UAT)

 

3. Carteles

Responsable: Iris García Morales (UNAM)

 

4. Dibujo infantil

Responsable:  Josselyn Pereyra Roldán (UAEH)

 

14:00-16:00

Cineteatro Arzá

Jornada Cultural

 

Cine

María Sabina, Mujer Espíritu

México, 2015

Dir. Bosco Arochi

 

2018 Programa IV Feria del Hongo San Ild[...]
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Festival Itinerante por la Cultura de los Hongos Silvestres 2018, México